Ti aspettiamo giovedì 12 dicembre 2024 al Ristorante Al Faro per un evento enogastronomico esclusivo dal titolo "Vivi il mare". Un’occasione imperdibile per immergerti nei sapori del mare e nella degustazione di pregiati vini, ostriche e crostacei. Scopri tutti i dettagli di questa serata unica, organizzata con ospiti speciali e un programma pensato per deliziare i sensi.
Il Programma della Serata
1. Una Cena Enogastronomica Raffinata
La serata "Vivi il mare" è dedicata agli amanti della cucina raffinata e delle esperienze culinarie esclusive. Preparata con maestria dallo Chef Marco Sau, questa cena offrirà un menu basato su freschissime ostriche e crostacei, selezionati con cura per offrire il massimo della qualità e del sapore.
2. Degustazione di Vini e Abbinamenti Perfetti
La degustazione sarà arricchita dai suggerimenti dei sommelier del Ristorante Al Faro, con la collaborazione di esperti come Marco Rasetti della Vinoteca Tamborini e Gian Paolo e Sara Repetto della cantina Vigneti Repetto. Il focus della serata sarà sull’abbinamento perfetto tra i vini scelti e i piatti serviti.
Gli Ospiti d’Eccezione
Gian Paolo e Sara Repetto: Esperti di Vini
Direttamente dalla prestigiosa cantina Vigneti Repetto, Gian Paolo e Sara Repetto porteranno la loro esperienza e conoscenza nel mondo della vinificazione artigianale, raccontando la storia dietro ogni calice proposto.
Il Contributo di “I Love Ostrica”
Luca Nicoli e Davide Rossetti, rappresentanti di “I Love Ostrica”, condivideranno curiosità sulle diverse tipologie di ostriche, la loro provenienza e le caratteristiche che rendono unico ogni boccone.
L’Esperienza Sensoriale: Musica e Atmosfera
Per completare la magia della serata, il pianista Fabio Urbani accompagnerà i presenti con note eleganti e raffinate, creando un'atmosfera rilassante e sofisticata. Un tocco di classe che renderà l'evento indimenticabile.
Prezzo e Dettagli di Prenotazione
La partecipazione alla cena esclusiva "Vivi il mare" ha un costo di CHF 190.- a persona, che include non solo le prelibatezze e i vini, ma anche distillati, acqua e caffè. La prenotazione è obbligatoria e può essere effettuata direttamente al ristorante al numero +41 91 980 99 28 o al link https://www.alfaroparadiso.ch/evento-viviilmare/
Perché Partecipare alla Cena Enogastronomica al Ristorante Al Faro?
Esperienza Unica: Un’occasione rara per degustare specialità del mare abbinate a vini selezionati, in un contesto esclusivo.
Ospiti Esperti: La presenza di esperti del settore enogastronomico e vitivinicolo garantisce una serata educativa e gustosa.
Intrattenimento Musicale: La performance dal vivo del pianista Fabio Urbani arricchirà l’esperienza, rendendola indimenticabile.
Cosa Aspettarsi dalla Degustazione
Tipologie di Ostriche e Crostacei
Durante la serata, sarà possibile assaggiare diverse varietà di ostriche e crostacei. Luca Nicoli e Davide Rossetti introdurranno i presenti alle sfumature di sapore che distinguono ogni specie, illustrandone la provenienza e il metodo di allevamento.
Abbinamenti Vinicoli di Alta Classe
Guidati dai sommelier del ristorante e da esperti come Marco Rasetti, i partecipanti impareranno a combinare i sapori del mare con i vini più adatti, esaltando le caratteristiche organolettiche di entrambi.
Come Prenotare la Tua Esperienza
Per assicurarti un posto a questa serata esclusiva, effettua la prenotazione chiamando il +41 91 980 99 28 o visita la pagina https://www.alfaroparadiso.ch/evento-viviilmare/. Dato il numero limitato di posti, è consigliabile prenotare con anticipo per non perdere questa opportunità unica.