Il "bel paese" non ha solo Sassicaia e Tignanello da offrire: vi sveliamo quali saranno le prossime stelle nascenti della Toscana. Questi blend di stampo francese, plasmati dal terroir dell'Italia centrale, soprattutto della Maremma, offrono più di una "semplice" e degna alternativa alle icone famose in tutto il mondo.La fascia costiera più meridionale della Toscana era un tempo, come la Dordogna, una palude incolta. Oggi i viticoltori del luogo mettono in scena le varietà bordolesi con lo stesso stile e con lo stesso successo. Ornellaia, Tignanello, Sassicaia: sono i nomi dei Luciano Pavarotti delle cantine, famosi in tutto il mondo, follemente ricercati, ma all'ombra di queste icone, la nuova generazione di "Supertuscans" sta crescendo. Durante questa degustazione, il sommelier Carlo Esposito presenta una variegata selezione di perle ancora poco conosciute, accompagnate da uno stuzzichino e da condizioni speciali se si coglie l'occasione di fare un'ordinazione.